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封坛原浆
封坛原浆 (1)

封坛原浆

封坛原浆酒是公司于1999年12月19日在第21号老窖池酿造的凤香型老酒,也就是大家所说的窖藏老酒。
酒精度:
55%vol
净含量:
30斤、60斤/坛
酒体香型:
凤香型
零售价:
4800元、8800元/坛
封坛原浆
封坛原浆 (1)
所属分类
金醇古系列
产品描述

  封坛原浆酒是我公司于1999年12月19日在第21号老窖池酿造的凤香型老酒,也就是大家所说的窖藏老酒。这批窖藏酒以长武本地原产的高粱为主要原料,辅以大麦、豌豆制成的中高温大曲,经过31天的周期发酵而成,酒海陈酿20年。封坛原浆酒完全保留老酒的典型风格,以后封坛时间越长,老酒的分子结构缔合将更加紧密,入口也会更加醇香绵柔,具有很高的收藏价值。

关键词:
凤香型
封坛原浆酒
窖藏酒
高粱
陈酿
封坛

秦始皇二十七年(公元前220年),太子扶苏率大将蒙恬西巡途经长武,见地处要冲、兵家必争,遂决定筑城屯兵,并取当地田氏烧坊陈酿,以觚爵盛之祭天。酒香飘百里,众鸟闻香来,恰有一鹑鸟飞落觚上,啁啾而鸣,引喙而吮。扶苏认为兆示祥瑞,报之秦始皇,始皇闻奏大悦,遂在此设县,赐名鹑觚(因地处关钥、长于用武,北宋改为长武县至今),民间酿酒业自此久盛而不衰,成了一段“县以酒立、酒以县兴”的佳话。
汉唐时代,鹑觚县成为丝绸古道的重要驿站,酿酒昌盛,烧坊林立,酒质上乘,香飘丝路。唐武德元年,大唐始建,“西秦霸王”薛仁杲犯边,秦王李世民领兵迎战,取当地酒坊烈酒与众将士同饮,以御酷寒,唐军将士一鼓作气,势如破竹,于长武浅水原一举击败来敌,大获全胜。李世民命建昭仁古寺以纪念,饮醇古美酒而凯旋。经此浅水原“唐初大战”,唐军平定陇西,西顾之忧,开启了大唐盛世。从此醇古酒作为贡品晋献朝廷,许多文墨骚客有识之士醉眼诗肠,赞誉有证:丰年欣有象,市见醉颜陀。

关键词:金醇古酒 秦汉古酒

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陕西金醇古酒业有限责任公司

公司曾被授予全国酒行业明星企业、陕西食品行业贡献企业、陕西省民营企业、陕西省AAA级信誉单位、市质量管理先进单位、咸阳市“万企帮万村”扶贫行动先进单位。荣获市级食品安全管理先进单位。醇古酒酿造技艺被列为省级、市级非物质文化遗产。

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